A propos d'Angolo Italiano
Notre histoire a débuté l’été 2011 lorsque nous sommes arrivés à Cannes. Notre désir de partager notre passion pour la cucina italienne nous a conduit à donner naissance à cette belle aventure qu’est l’Angolo Italiano. Le but étant et demeure le partage de la culture gastronomique de la véritable cuisine italienne. Notre philosophie est l’alliance de la tradition et l’innovation et c’est précisément ce qui nous a permis d’obtenir la distinction du label “Ospitalità Italiana” de l’Union des Chambres de Commerce, décerné uniquement aux authentiques restaurants italiens dans le monde.
Nous avons sélectionnés des produits à travers toutes les régions de notre pays, dans le respect de la tradition italienne, le tout mis en oeuvre par nos Chefs italiens Ciro et Lorenzo. Amoureux de la maison, sensibles à l’innovation culinaire, nous allions tradition et création gastronomique dans le respect de la qualité de nos produits italiens. Nous serons heureux de faire briller vos papilles dans le cadre chaleureux, moderne et familiale de notre restaurant italien à Cannes.
LES PIZZAS NAPOLITAINES
Que serait un restaurant italien sans ces fameuses pizzas croustillantes et savoureuses? Chez Angolo italiano, nous vous invitons à venir déguster une pizza maison généreuse en produits frais dont la pâte reste encore le secret de notre Chef italien.
« On mange d’abord avec les yeux » mais il sera difficile de tenir devant la burrata fondante, le
jambon de pays, les petits légumes grillés et notre légendaire parmigiano ! Venez découvrir nos variétés de pizzas et partager avec vos proches un vrai moment de convivialité
gourmande.
la Gastronomie, une passion..
Situé à Cannes, notre restaurant italien se veut l’étendard de nos valeurs et de notre culture culinaire.
Parce que nous aimons transmettre notre héritage gastronomique au plus grand nombre, nous travaillons des recettes ancestrales revisitées et des spécialités régionales italiennes innovantes en collaboration avec le talent de notre Chef de cuisine !
Pour ce faire, nous nous sommes tournés vers des produits italiens de grande qualité, aux saveurs sans pareil qui fleurent bon la dolce vita.
Dans votre assiette, vous retrouverez truffes, fruits de mer, charcuterie, poivrons, aubergines ou cèpes !
Notre carte propose également les traditionnels plats de pâtes fraîches de notre belle péninsule : délicieuses carbonara, linguine aux palourdes, lasagnes « de la mamma » !
Avec amour, nous avons réunis les incontournables de l’épicerie fine italienne pour le plaisir des papilles et une expérience gustative mémorable.
Un accueil à l'italienne
Il n’existe pas de bon plat s’il est mal présenté ou mal servi et notre équipe est depuis le début empreinte de cette philosophie. Le sourire, l’attention et le souci du détail représentent les qualités essentielles de l’accueil que nous réservons à nos clients et que nous attendons de nos collaborateurs.
A Cannes, notre restaurant italien, l’Angolo Italiano, vous accueillera avec plaisir pour vivre ensemble l’expérience italienne.
